보양식 삼계탕 만드는법
몸이 허할 때 마다 생각나는 음식! 바로 삼계탕! 이름만 들으면 어렵고 하기 힘들 것 같은 음식인데, 알고 보면 이렇게 쉬운 음식이 있나? 싶을정도로 너무나 간단한 음식!!!!! 삼계탕 재료 (1닭 기준) 생닭 1마리, 삼계탕 속재료 (각자 원하는 것으로), 쌀 또는 찹쌀, 마늘 수줍게 누워있는 생닭! 왠지 야하다는 생각이 든다....... 기분탓이겠지? 생닭은 흐르는 물에 아주 꼼꼼하게 잘 씻어줘야한다. 씻으면서 목욕시켜주는 것 같은건..기분탓이겠지? 잘 씻은 다음 닭 응꼬 쪽에 있는 주머니가 있는데 그걸 꼭 제거 해줘야한다. 삼계탕 재료 사러 가니 이렇게 필요한것만 모아서 마트에서 구입할 수 있다! 찹쌀 / 쌀을 넣는 경우는 물에 미리 30분정도 불려뒀다가 닭안에 차곡차곡 넣어주면된다. 나는 닭을 먹..
요리
2017. 2. 23. 16:12