도토리묵무침, 도토리묵 국수 만들기
요즘 가벼운 음식을 선호하게 되었는데, 특히 저녁에 가볍게 먹으면 잠잘때 속도 편해서 가볍지만 포만감있는 음식을 많이 하는 편이다! 자주 장보러 가는 가게에 도토리 묵이 있길래 냉큼 가지고 와서 무침+국수로 메뉴 결정 도토리 묵 무침+국수 재료 면 - 국수 (메밀, 소면 원하는 걸로) 소스 - 고춧가루 1, 고추장 0.5, 초고추장 0.5, 매실액 1, 올리고당 1 (아빠숟갈로 계량) 깻잎 2장, 오이 1개 집에 메밀 국수가 있어서 메밀로 사용했다! 소면 있으신 분들은 소면으로 사용하면 된다. 메밀 국수가 2인분으로 개량되어 있길래 2인분으로 했다! 팔팔 끓는 물에 면을 넣어 주고 봉지에 적혀져 있는 시간 만큼 익혀 준 다음 차가운 물에 씻어서 체에 받혀 두면 면 준비는 끝 오이는 길게 반 가르고 또 반..
요리
2017. 3. 27. 12:01