쑥옥수수전 만들기 쑥전 레시피
봄봄봄 봄이왔어요♪ 온 거리 가득 울러퍼지는 음악이 봄을 실감하게 되겠지만 나는 식재료 가게에 가니 봄을 실감하게 되었다. 냉이 쑥 봄나물이 가득한 가게에서 아무 생각없이 봄이니 쑥을 먹어야지 쑥을 한움큼 사왔다 사왔으니 뭐라도 만들어보자 쑥옥수수전 재료 쑥 한웅큼, 캔옥수수 1캔, 부침가루 8아빠 숟가락, 청양고추 1개, 양파 1/2개, 소금약간 예전에는 봄나물 향이 좋은지 잘 몰랐는데, 이제는 봄나물향을 몸이 원한다고 해야하나? 나도 모르게 사온거 보면... 이제 봄나물을 즐길 수 있는 나이가 된 것 같다 쑥은 흙을 털어야 하기 때문에 흐르는 물에 끝까지 깨끗하게 씻어주고 칼로 듬성듬성 썰어준다 어떤 분들은 갈아서 사용하기도 하던데, 왠지 많이 파괴될 것 같아서 씹기 좋게 듬성듬성 썰어주었다 양파도 ..
요리
2017. 3. 31. 18:06