홈플러스에 갔는데, 홍합 애호박 두개다 세일하길래 냉큼 데려왔다!홍합은 마법의 조개다. 전에 먹으면 전이 맛있어지고 국에 넣으면 국도 맛있어지는 마법의 조개!개인적으로 홍합을 매우 좋아한다! 홍합 한웅큼 (약 80g), 애호박 1/2개, 달걀 1개, 부침가루 1~2아빠숟갈 끄트머리에 적혀있는 남해안 생홍합!국내산입니다 여러분~ 홍합은 반만 쓰고 반은 미역국을 끓여먹었다 홍합살은 최대한 잘게 다져주면 된다.챱챱 애호박은 채 썰어 주면되는데, 좀 막썰긴했다!제일 귀찮은 썰기 단계가 지나가면 재료 손질은 끝 채썬 애호박을 담아주고 큰 그릇에 담아주고 부침가루를 크게 1아빠 숟갈을 넣어줬다!개인적으로는 부침가루가 많이들어가는걸 좋아하지 않아서 많이 안넣었는데,취향에 따라 2~3숟갈 정도 넣어줘도 무방하다.부침가..
예~~~~전부터 대구 가면 꼭 가고 싶었던 아소다이닝대구갈 일이 생겨서 아소다이닝 예약부터 했는데 이날 예약풀이여서 미리 못했다가,취소자리 생겨서 바로 달려갔다. 저에게 좋은 기회였지만 노쇼는 나쁩니다 여러분 대구 출신인 남자친구도 잘 몰랐다며, 이런건 어디서 찾냐고 물어보는 남자친구저의 식욕이 이런 정보도 찾아지네요 운좋게 바 자리에 앉았다.개인적으로 선술집에서는 바자리에 앉는 걸 좋아한다. (물론 소수일 때,)요리구경도 실컷~ 할 수 있고 가끔 콩고물도 떨어지고~ 1석2조다 대구 소주 참!개인적으로 참소주 맛있던데, 남자친구는 놀랜다.참 맛있다는 이야기는 잘 안하던데 라고...전 소주는 다 좋습니다 남자친구가 시킨 산토리몰트향이 너무 좋았다! 절인무인데, 위에 통후추가 슥~ 자리 잡았다.통후추 맛도 ..
제일 쉽고 만만한데, 왠지 특식같은 바로 닭볶음탕다 먹고 나서 남는 국물에 밥까지 볶아먹으면 최고!한마리로 하면 2일 정도 먹을 수 있어서, 자취생한테는 더 좋은 요리이기도하다 손질된 닭한마리 팩, 우유 1컵, 설탕 1아빠 숟갈, 육수 (없으면 물로 대체) 3컵고춧가루, 간장, 다진마늘, 감자2개, 당근 반개 손질된 닭은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준 다음우유에 15~20분 정도 담궈준다.우유에 담궈놓으면 비린내를 잡고 육질이 부드러워지는데볶음탕은 양념이들어가기 때문에 패쓰해도 상관은 없다. 닭을 우유에 재워놓을 동안 대파뿌리, 다시마를 넣고 육수를 끓였다.시간이 조금 넉넉해서 육수까지 끓여 만들었는데,시간이 없으신 분들은 물로 대체해도 상관없다. 미리 양념장을 만들어 두었는데고춧가루 4아빠 숟갈, 간장..